1、刀片是采用特种钢质，经独特的工艺加工而成，使刀片平直光滑，刚性强，坚韧耐用； 2、不锈钢材质，结构紧凑美观，易于清洗和拆卸，容易更换尺寸，高效实用； 3、肉类加工企业、食店、饭堂、厨房的首选。